Altstädter Schießhaus | Speisekarte & Öffnungszeiten

Das Altstädter Schießhaus am An den Kellern 30 in Erlangen ist weit mehr als ein klassisches Gasthaus. Es verbindet fränkische Küche, Biergartenkultur und Eventlocation auf eine Weise, die in Erlangen eng mit der Geschichte des Burgbergs verknüpft ist. Wer hierher kommt, erlebt einen Ort, an dem Tradition nicht museal wirkt, sondern lebendig geblieben ist: tagsüber als einladende Gaststätte mit regionalen Gerichten, saisonalen Empfehlungen und großzügigen Außenplätzen, abends als Treffpunkt für Feiern, gesellige Runden und besondere Anlässe. Die Lage mitten im Grünen und dennoch in Laufweite der Innenstadt macht das Haus für Einheimische, Ausflügler, Firmen und Familien gleichermaßen attraktiv. Besonders prägend ist die historische Bedeutung als Geburtsort der Erlanger Bergkirchweih, die bis heute das Profil des Hauses mitbestimmt. Gleichzeitig zeigt sich das Schießhaus modern organisiert: mit online buchbaren Tischen, Veranstaltungsanfragen, einer klar strukturierten Menüwelt und einer Infrastruktur, die Anreise und Aufenthalt angenehm macht. Genau diese Mischung aus Geschichte, Gastronomie und praktischer Nutzbarkeit macht das Altstädter Schießhaus zu einer der auffälligsten Adressen am Erlanger Berg. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/))

Wann hat das Altstädter Schießhaus geöffnet und was steht auf der Karte?

Für viele Besucher ist die wichtigste Frage ganz pragmatisch: Wann hat das Altstädter Schießhaus geöffnet? Die offizielle Website nennt als Regelbetrieb Montag bis Mittwoch von 17 bis 23 Uhr und Donnerstag bis Sonntag von 11:30 bis 23 Uhr. Die Tourismusseite von Visit Erlangen führt zusätzlich saisonale Öffnungszeiten auf und zeigt damit, dass das Haus flexibel auf Jahreszeiten und Besuchsaufkommen reagiert. Für den Alltag bedeutet das: Wer mittags oder am frühen Nachmittag kommen möchte, ist vor allem von Donnerstag bis Sonntag gut aufgehoben, während montags bis mittwochs eher der klassische Abendbesuch passt. Gerade für spontane Ausflüge, Familienessen oder einen Zwischenstopp nach einem Spaziergang am Burgberg ist das nützlich. Weil Öffnungszeiten bei Gasthäusern gelegentlich saisonal angepasst werden, ist der aktuelle Blick auf die Website vor dem Besuch sinnvoll, vor allem an Feiertagen oder rund um die Bergkirchweih. So lässt sich entspannt planen, ob ein Mittagessen, ein gemütlicher Abend oder ein längerer Aufenthalt im Biergarten besser passt. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/))

Auf der Karte setzt das Altstädter Schießhaus auf fränkische Spezialitäten, ergänzt durch alpenländische Schmankerln und feine Empfehlungen des Küchenchefs. Die offizielle Website betont außerdem die Verwendung überwiegend regionaler Zutaten: Gemüse aus dem Knoblauchsland, Wurstwaren von Jürgen Reck aus Möhrendorf und Fisch aus Eltersdorf. Dazu kommen fränkisches Bier der Mönchshof Brauerei, Weine von fränkischen Winzern und Edelbrände aus der Fränkischen Schweiz. Das ist nicht nur eine kulinarische Kennzeichnung, sondern auch ein klares Standortversprechen: hier wird Regionalität nicht als Schlagwort benutzt, sondern als Teil des Konzepts gelebt. Besonders interessant für Suchende nach den Keywords Speisekarte und Menü ist, dass auf der Website mehrere Karten hinterlegt sind, darunter eine Speisekarte, eine Frühlingskarte und ein englisches Menü. Das spricht für einen Mix aus klassischer Wirtshausküche und moderner, saisonaler Anpassung. Vegetarische und vegane Optionen sind ebenfalls ausgewiesen, was die Küche breiter nutzbar macht als reine Traditionsgastronomie. Wer also nach bodenständiger fränkischer Küche mit etwas Raffinesse sucht, findet hier eine sehr passende Adresse. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/))

Wie komme ich zum Altstädter Schießhaus und wo parke ich?

Die Anfahrt ist beim Altstädter Schießhaus erfreulich unkompliziert. Auf der offiziellen Website werden 25 eigene Stellplätze direkt neben dem Gasthaus genannt, dazu 15 weitere Plätze auf einem Gäste-Parkplatz unterhalb des Biergartens am Schützenweg. Zusätzlich gibt es in der fußläufigen Umgebung, am östlichen Bereich des Bergkirchweihgeländes, weitere kostenlose Parkmöglichkeiten. Das ist gerade für Familien, ältere Gäste und Gruppen ein echter Vorteil, weil man nicht erst lange nach einem Stellplatz suchen muss. Gleichzeitig weist das Haus darauf hin, dass rund um die Bergkirchweih die Parksituation wegen der Aufbauten der Schausteller eingeschränkt sein kann. Die Zufahrt zum Schießhaus bleibt jedoch möglich. Wer mit dem öffentlichen Nahverkehr kommt, erreicht das Ziel über die Buslinie 289 bis zur Haltestelle Essenbacher Brücke. Damit ist das Schießhaus nicht nur für Autofahrer praktisch, sondern auch gut an den ÖPNV angebunden. Für einen Besuch ohne Stress ist die Kombination aus Parkplätzen, Nahverkehr und der Lage in Laufweite der Innenstadt besonders angenehm. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/))

Auch die Lage selbst ist ein Teil des Erlebnisses. Das Altstädter Schießhaus liegt am Erlanger Berg, in einem Umfeld, das von Bierkellern, altem Baumbestand und dem besonderen Charakter des Burgbergs geprägt ist. Die Website beschreibt den Ort ausdrücklich als mitten im Grünen und trotzdem in Laufweite der Innenstadt. Im Impressum wird zudem auf die Nähe zum Hugenottenplatz und Bahnhof hingewiesen, was die Orientierung zusätzlich erleichtert. Gerade diese Kombination aus urbaner Erreichbarkeit und naturnaher Atmosphäre macht den Standort so attraktiv: tagsüber kommt man leicht zum Mittagessen oder für einen Kaffee im Biergarten, abends funktioniert das Haus ebenso gut für eine Feier oder ein Event. Wer die Anfahrt plant, sollte deshalb nicht nur das Ziel, sondern auch den Kontext mitdenken: Während der Bergkirchweih verändert sich das Gelände, außerhalb der Festzeit ist das Schießhaus dagegen ein sehr gut erreichbares Ausflugslokal mit klarer Adresse und verständlicher Infrastruktur. Für Besucher, die Wert auf kurze Wege legen, ist das ein starkes Plus. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/))

Warum gilt das Altstädter Schießhaus als Geburtsort der Bergkirchweih?

Die historische Bedeutung des Altstädter Schießhauses ist eng mit der Erlanger Bergkirchweih verbunden. Laut Visit Erlangen fand die erste Erlanger Bergkirchweih 1755 erstmals am Altstädter Schießhaus statt und ging auf den Erlanger Pfingstmarkt zurück. Die Stadt Erlangen ergänzt diese Geschichte mit wichtigen Vorläufern: Bereits 1700 wurde am Burgberg bei den Felsenkellern ein neuer Schießplatz errichtet, nachdem das alte Übungsgelände in der Innenstadt weichen musste. 1729 wurde das erste Schießhaus durch ein repräsentatives neues Gebäude ersetzt. Um 1750 kam der sogenannte dritte Pfingstfeiertag für das Vogel- oder Königsschießen hinzu, der bis heute ein Erlanger Feiertag geblieben ist. Das zeigt, dass der Ort nicht zufällig zum Ursprung eines Volksfestes wurde, sondern aus einer langen Verbindung von Schützenwesen, Festtradition und städtischer Entwicklung hervorging. Wer die Bergkirchweih heute besucht, erlebt also nicht nur ein Fest, sondern eine gewachsene kulturelle Praxis, deren Wurzeln genau an diesem Ort liegen. Diese historische Tiefe verleiht dem Schießhaus einen besonderen Reiz, der weit über die Gastronomie hinausgeht. ([visit-erlangen.de](https://www.visit-erlangen.de/bergkirchweih_infos/))

Auch die spätere Entwicklung des Hauses erklärt seinen besonderen Status. Die Stadt Erlangen schreibt, dass das Altstädter Schießhaus seit 1911 nur noch als Gastwirtschaft ohne Schießen betrieben wird und 1928 in den Besitz der Stadt überging. Zugleich beschreibt die Tourismus- und Presseseite das Schießhaus als prominentes Gebäude an der berühmten T-Kreuzung im Bergkirchweihgelände und als eigentliche Geburtsstätte der Bergkirchweih. Diese Doppelfunktion ist bis heute spürbar: Einerseits ist das Schießhaus ein traditionelles Gasthaus mit Biergarten und Küche, andererseits ein historisch aufgeladenes Symbol für den Berg und seine Festkultur. Genau deshalb taucht das Haus in Suchanfragen nach Geschichte, Bergkirchweih, Fotos und Bewertungen immer wieder auf. Wer sich mit Erlangen beschäftigt, kommt an diesem Ort kaum vorbei. Er ist ein Stück Stadtgeschichte, das weiterhin genutzt wird, statt nur erzählt zu werden. Für SEO und echte Besucherfragen ist das ideal, weil hier ein konkreter Ort, ein historisches Ereignis und eine bis heute gelebte Festkultur zusammenfallen. ([erlangen.de](https://erlangen.de/aktuelles/keller-bergkirchweih))

Welche Feiern und Veranstaltungen passen hier besonders gut?

Das Altstädter Schießhaus ist klar als Eventlocation positioniert und kann deutlich mehr als den klassischen Restaurantbetrieb. Auf der Website werden Events bis zu 200 Personen genannt; zugleich finden im Gastraum bis zu 180 Personen Platz, während im Sommer im Biergarten bis zu 300 Gäste bewirtet werden können. Diese Zahlen zeigen, dass das Haus sowohl für kleinere private Feiern als auch für große Anlässe geeignet ist. Besonders praktisch ist, dass man einzelne Bereiche buchen oder das ganze Lokal exklusiv reservieren kann. Damit lässt sich der Rahmen sehr flexibel anpassen, etwa für Geburtstage, Jubiläen, Firmenabende oder Vereinsfeiern. Die Website stellt außerdem klar, dass das Schießhaus auch für Hochzeiten einsetzbar ist und diese von A bis Z geplant und organisiert werden können. Im Konzept spielen nicht nur Essen und Trinken eine Rolle, sondern auch Raumgestaltung, Tischarrangements und auf Wunsch die Zusammenarbeit mit Künstlern oder Dienstleistern. Genau diese Kombination aus Größe, Flexibilität und Erfahrung macht die Location für Veranstaltungsplaner interessant, die einen Ort mit Charakter suchen, aber nicht auf professionelle Abläufe verzichten wollen. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/events/))

Für Hochzeiten und größere Feste nennt das Haus weitere Details, die den Veranstaltungswert erhöhen. Es werden Stehempfänge, Mittagessen, Kuchenbuffets und abendliche Festtagsmenüs beschrieben. Für den Abend sind DJs, Musiker, Zauberer und eine Cocktailbar vorgesehen, zusätzlich wird Kinderbetreuung erwähnt. Das zeigt, dass hier nicht nur eine Kulisse, sondern ein echtes Veranstaltungskonzept angeboten wird. Auch Familienfeiern wie Taufen, Kommunionen, Konfirmationen, Geburtstage oder goldene Hochzeiten werden ausdrücklich angesprochen. Das ist wichtig, weil das Altstädter Schießhaus nicht nur auf große Firmenbuchungen zielt, sondern auf verschiedenste private Anlässe mit unterschiedlichen Bedürfnissen. Die Lage am Berg, die Kombination aus Biergarten und Gastraum sowie die Möglichkeit, Teile des Hauses separat zu buchen, machen das Eventprofil besonders vielseitig. Für Suchanfragen nach Reservierung, Eventlocation oder Feierlocation liefert das Schießhaus damit genau die Art von Information, die Nutzer erwarten: nicht nur schöne Worte, sondern konkrete Platzkapazitäten, buchbare Bereiche und eine klare Ausrichtung auf Veranstaltungen. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/events/))

Was bietet die BergHüttn im Winter und an Silvester?

Die BergHüttn ist das winterliche Gegenstück zur sommerlichen Biergartenstimmung des Schießhauses und gleichzeitig ein starkes Alleinstellungsmerkmal. Die offizielle Seite beschreibt sie als original österreichische Event-Almhütte, die im Biergarten wieder aufgebaut wurde. Laut Haus wurde die Hütte aus altem Fichtenholz gefertigt, in Österreich abgebaut, nach Erlangen transportiert und dort neu errichtet. Das Ergebnis ist ein sehr uriger Charakter, der durch gemütliche Sitzgruppen, Hütten-Deko, Glühweingarten, offene Feuerschalen, Weihnachtsbäume und Lichterketten ergänzt wird. Für Besucher entsteht dadurch nicht einfach eine saisonale Nebenfläche, sondern ein vollständig eigenständiges Ambiente, das stark auf Winter, Geselligkeit und Wärme setzt. Das passt gut zu Suchanfragen nach Hütte, Silvester und winterlichen Events, weil die Location hier nicht nur ein Essen anbietet, sondern eine ganze Erlebniswelt schafft. Auf der Website wird die BergHüttn außerdem für Firmenfeiern und spätere Jahresauftakte verwendet, was ihre Rolle als winterliche Eventfläche unterstreicht. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/berghuettn/))

Auch das Programm der BergHüttn ist klar strukturiert. Die Seite nennt Firmenbuchungen unter der Woche und samstags besondere Events für Jedermann. Dazu gehören Käsefondue-Abende, Zauberabende, Kabarett, Hüttenquiz und weitere Formate mit Unterhaltung. Besonders interessant für die Keyword-Kombination Silvester ist, dass auf der offiziellen Seite ein Silvester-Abend mit Käsefondue und Hüttenmusik angekündigt wird. Gleichzeitig weist die BergHüttn darauf hin, dass nur 6er- und 8er-Tische verfügbar sind, wodurch kleinere Gruppen gegebenenfalls zusammen platziert werden. Das ist wichtig für die Planung und zeigt, dass das Angebot auf Geselligkeit ausgelegt ist. Für Veranstaltungsinteressierte ist die BergHüttn damit ein starkes saisonales Zusatzangebot, das die Marke Altstädter Schießhaus sinnvoll ergänzt. Während das klassische Schießhaus für fränkische Küche, Biergarten und Feiern steht, liefert die BergHüttn den Winterzauber, der rund um Weihnachten und Jahreswechsel besonders gefragt ist. Wer nach einer stimmungsvollen Hütte in Erlangen sucht, findet hier eine der markantesten Antworten. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/huettenevents/?utm_source=openai))

Wie wirken Fotos, Atmosphäre und Buchung am besten?

Wer nach Fotos vom Altstädter Schießhaus sucht, bekommt auf den offiziellen und touristischen Seiten schnell ein gutes Gefühl für die Atmosphäre. Die Bildwelt zeigt Innenräume, Außenansichten und den Biergarten, also genau die Bereiche, die für Besucher am wichtigsten sind. Dazu passt die Beschreibung der offiziell neu gestalteten Gaststätte mit schönem Biergarten und regional geprägter Küche. Der Charakter des Hauses ist damit leicht zu erfassen: historisch verankert, aber modern und gepflegt; gesellig, aber nicht rustikal-abgenutzt; traditionsbewusst, aber klar auf zeitgemäße Gastlichkeit ausgerichtet. Diese Mischung erklärt auch, warum das Schießhaus bei Bewertungen und Fotosuchanfragen häufig auftaucht. Menschen wollen vorab sehen, ob die Location eher urig, elegant, familienfreundlich oder eventorientiert wirkt. Hier ist die Antwort relativ klar: Das Altstädter Schießhaus zeigt sich als moderne Interpretation eines fränkischen Bierhauses mit viel Licht, Biergartencharme und einer starken Ortsgeschichte im Hintergrund. Gerade das macht die Bilder interessant, weil sie nicht nur ein Restaurant, sondern ein stimmiges Gesamtbild eines Erlanger Traditionsortes transportieren. ([visit-erlangen.de](https://www.visit-erlangen.de/gastronomie/altstaedter_schiesshaus-4345/))

Für die Buchung bietet die Website sehr klare Wege an: Es gibt eine Tischreservierung für kleinere Gruppen, eine Veranstaltungsanfrage ab 16 Personen, Reservierungen zur Bergkirchweih sowie eine separate BergHüttn-Reservierung. Für Gäste ist das praktisch, weil sie nicht erst lange suchen müssen, welcher Kontaktweg für ihren Anlass passt. Auch die Online-Struktur ist gut auf die wichtigsten Suchintentionen abgestimmt: Wer Speisekarte sucht, findet die Karten direkt im Menü; wer Feiern plant, gelangt zur Eventseite; wer Bergkirchweih oder Winterhütte sucht, findet ebenfalls eigene Bereiche. Damit ist das Altstädter Schießhaus nicht nur vor Ort, sondern auch digital sehr übersichtlich aufgestellt. Für die Praxis heißt das: Die Location eignet sich nicht nur zum spontanen Einkehren, sondern auch als verlässlich planbarer Ort für Reservierungen, Gruppen, Familien und Firmen. Genau diese Kombination aus klarer Buchbarkeit, historischer Aura und moderner Aufmachung macht das Haus für Besucher so attraktiv und für Suchmaschinen so relevant. ([altstaedter-schiesshaus.de](https://www.altstaedter-schiesshaus.de/))

Quellen:

• Altstädter Schießhaus - Offizielle Website
• Altstädter Schießhaus - Feiern und Veranstaltungen
• Altstädter Schießhaus - Bergkirchweih
• Visit Erlangen - Altstädter Schießhaus
• Stadt Erlangen - Keller und Wirte der Erlanger Bergkirchweih
• Altstädter Schießhaus - Speisekarte PDF